Продажа торгового оборудования для фаст-фудов, кафе, ресторанов и магазинов. Доставка по всей России
Блинная станция «Лакомка» БС-2.400-1350.750-02 предназначена для выпекания порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и сытными.
Характеристики:
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм - 1350х750х1230
Номинальное напряжение, В - 220
Частота тока, Гц - 50
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 5,0
Диаметр жарочных поверхностей, мм - 400
Материал жарочных поверхностей - чугун
Производительность, блинов/час - 60
Холдер для теста - GN-1/2х200мм
Холдер для Т-образной лопатки - да
Масса, кг - 120
Преимущества:
- Высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям чугунных жарочных поверхностей
- Качественно и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
- Защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления
- Встроенные холдеры для теста и начинок обеспечивают удобство при эксплуатации и проведении санитарной обработки столешницы
- Выдвижной ящик обеспечивает дополнительное рабочее пространство для хранения кухонного инвентаря
- Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя
- Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.
Описание:
Корпус станции изготовлен из нержавеющей стали.
В столешницу встроены две конфорки из чугуна диаметром 400 мм и два легкосъемных холдера для размещения гастроемкостей под тесто и начинок для блинов, а также ёмкость под Т-образную лопатку.
Нагрев конфорок осуществляется трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) мощностью по 2,5 кВт каждый.
Холдер для начинок предназначен для установки 7 гастроемкостей GN 1/6. Для теста используется гастроемкость GN1/2 и дополнительная емкость для Т-образной лопатки.
Над столешницей станции установлена полка из закаленного стекла для выкладки
готовой продукции.
Под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря. Ящик легко снимается, передвигается по длине станции в другое место. Можно заказать дополнительный ящик и установить его самостоятельно.
Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм.
Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм. Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя.
Чтобы заказать Блинная станция Лакомка БС-2.400-1350.750-02, необходимо оставить заявку на сайте или позвонить по телефону компании.